| Resepi Kupang Berlada II | Kategori : Lauk Pauk |Sumber : Along (SIL)
Bahan bahan
500 gram Kupang basah
5 tangkai lada merah - dikisar
2 biji bawang besar - dikisar
3 biji bawang putih - dikisar 2 batang serai - tumbuk pecah
2 inc halia - tumbuk pecah
2 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
Garam & gula secukup rasa
Cara-cara
1. Kisar lada merah, bawang besar dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumiskan...
| Resepi Udang masak lemak cili padi | Kategori : Lauk Pauk |
Bahan bahan
500 gram Udang basah
6 batang kacang panjang - di potong panjang2
1 1/2 biji bawang besar
3 biji bawang putih
10 biji cili padi
2 batang serai
1 inc halia - tumbuk pecah
serbuk kunyit
sedikit ikan bilis
1 mangkuk santan pekat
Cara-cara
1. Kisar bawang besar, bawang putih, serbuk kunyit dan satu batang serai sehingga halus. Masukan ikan bilis dan cili padi yg...
Resepi : Sosej Lada Hitam | Kategori : Lauk Pauk |
Olahan : Cik Izan
Bahan-bahan
8 batang sosej (Ayam/Daging)
2 sudu bawang kisar
1 sudu lada kisar (cili kering)
1 sudu lada hitam
2 biji bawang putih - di ketuk
1 biji bawang besar - di belah 4
10 biji cili padi/sederhana
5 sudu sos lada hitam
3 sudu sos cili
1 sudu sos tiram/sos ikan
Kicap manis
Sedikit kiub perasa (jika suka)
Garam secukup rasa
Cara Masakan
1. Rebus...
Nasi Goreng USA | Kategori : Sajian Sampingan |
Bahan Nasi
2 mangkuk nasi
2 ulas bawang putih ~ diketuk
1 biji bawang besar ~ dihiris
1 sudu cili kisar
1 sudu sos tiram
1 cawan mix vegetable
Garam secukup rasa
Sedikit minyak.
Cara penyediaan nasi
1, Tumis bawang putih sehingga naik bau, masukkan bawang besar dan cili kisar dan goreng sehingga garing.
2. Masukkan sos tiram dan mix vegetable dan gaul sebati.
3. Masukkan...
Resepi Sambal Terung | Kategori : Lauk Pauk |
Bahan-bahan
2 biji terung
3 biji bawang besar di kisar – Bahan 1
3 ulas bawang putih dikisar - Bahan 1
20 tangkai lada kering di kisar - Bahan 2
1 biji bawang di hiris bulat
1/2 inci halia
1 cm belacan (jika suka)
1...
Resepi Ikan Percik | Kategori : Lauk Pauk
Cara cara
4 ekor ikan kembung
2 biji kelapa atau 1 paket santan serbuk (ambil santannya, anggaran satu mangkuk penuh)
10 biji cili kering
10 ulas bawang merah atau 3 labu bawang besar
Sedikit halia
1 batang serai
Sedikit belacan
1 camca besar gula
2 camca besar air asam jawa
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Cara-cara masakan
1. Bersihkan ikan. Lumurkan dengan garam...
Resepi Kari Kepala Ikan Merah | Kategori : Lauk Pauk |
Bahan-bahan
1 ekor ikan merah
Rempah tumis (Bunga lawang, kayu manis, etc)
1 paket kecil serbuk kari ikan
2 biji bawang besar - di kisar
2 ulas bawang putih - di kisar
10 tangkai/2 sudu lada kering yang telah siap di kisar
1 inci biji sawi
1 inci halia – di tumbuk pecah
1 tangkai daun kari
6 tangkai bendi
2 biji tomato – di...
Resepi Ikan Talapia Goreng Rempah Kari |
Kategori : Lauk Pauk
Bahan-Bahan
2 ekor Ikan Talapia ( atau apa saja)
1 sudu rempah kari ikan
1 sudu rempah kari daging
1 tangkai daun Kari
Garam
Cara masakan
1. Lumurkan ikan bersama serbuk kari ikan & daging dan garam secukup rasa
2. Panaskan minyak dan gorengkan ikan.
3. Setelah agak masak, masukkan sekali daun kari untuk aroma.
4. Bila cukup garing angkat dan toskan minyak. Sedia...
Sosej goreng ikan bilis | Kategori : Lauk Pauk |
Olahan : Cik Izan
Bahan Bahan
3-4 batang sosej ayam/daging – di hiris serong
1 biji bawang besar - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
1 biji lada hijau - dihiris
Secubit ikan bilis
Garam/serbuk perasa secukup rasa
Cara masakan
1. ...
Resepi Home Made Chicken Tuna Hotdog | Kategori : Sajian Barat |
Bahan Bahan
(Untuk satu hidangan)
1 batang sosej ayam/daging
1 buku roti hotdog
2 Sudu spread tuna + mayonis (ready made dlm tin)
Sos cili
Lada sulah
Sayuran :
Salad, timun & tomato - di hiris
Cara - cara
1. Rebuskan sosej sehingga masak.( Lebih lembut dan sihat OK! )
2. ...
Resepi Mee Kuah | Kategori : Sajian Sampingan |
Sumber : Resepi keluarga mertua
Bahan-Bahan
Mee Kuning - Di basuh dan di celur
2 biji Bawang besar - dikisar
2 ulas Bawang putih - dikisar
15 tangkai Cili kering - dikisar
5 tangkai cili padi (untuk pilihan yang lebih pedas)
1 sudu sos tiram
Udang/sotong/ketam
2 biji telur
Sayur Sawi / Daun kucai
garam/perasa...
Resepi Sup Daging & Nasi Panas | Kategori : Sajian IstimewaRujukan : Arwah Ibu Mertua
Bahan Bahan1/2 kg daging2 biji bawang besar - dihiris2 ulas bawang putih - dihiris1 inc halia - dipecah1 bujut rempah sup1 sudu kecil serbuk lada hitamRempah tumis (Kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih...
Resepi Mee Rewah Istimewa keluarga Cik Izan | Sajian Istimewa
Olahan Cik Izan
Salam.. sebelum saya mulakan tentang resepi masakan kali ini, ingin saya selitkan serba sedikit tentang
Misi Diari Masakan yang di anjurkan oleh Mama Fiza, juga pemilik the little kittle.
Misi Diari Masakan adalah modul baru dalam laman web beliau maka marilah bersama-sama menjayakan misi murni ini sebagai warisan berharga kepada...
Adoiii... sebenarnya dari mula guna template ni memang rasa ada je yang tak kena. Tapi tengok template ORI memang jatuh cinta pandang pertama di buatnya. Berapa kali cari template lain tapi tetap hati ni berkenan kat template lama tu jugak..
RUPA ASAL
RUPA tengah BLACK OUT!
Lebih teruk lagi hari ni langsung blogku yang comey putih berseri backgroundnya tu tetiba bertukar hitam! Lorrr.. ingatkan rumah je bleh black out, ni blog aku pun...
Resepi My Mayo Macaroni | Sajian Sarapan |
Olahan : Cik Izan |
Bahan Bahan
300g macaroni
2 sudu olive oil
5 ulas bawang putih - dipotong dadu
10 ekor udang - dibuang kulit
1/2 sudu serbuk lada sulah
3 sudu mayonis
3 inc lobak merah - dicincang halus ...
Roti Bakar Telur Kerbau | Kategori : Sajian Sarapan |
Bahan-Bahan
4 keping roti ( 1 set = 2 keping)
2 biji telur
2 sudu mayonis/majerin
Serbuk lada putih/hitam
Daun sup - di hiris utk hiasan
Cara-cara
1. Sapukan rata mayonis/majerin ke atas 2 keping roti dan susunkan diatas dulang bakar.
2. Buatkan lubang menggunakan cetak telur benjo tu keatas 2 keping roti lagi. Kalau tak ada guna cawan pun boleh macam saya. Tapi hati-hati jangan sampai...
CLICK CLICK HERE! TQ..!!
.jpg)
