Ini dia resepi Spicy Prawn Olio versi Cik Izan. Almaklum Mr Hubby kuat makan pedas.. buat Italian menu pun kena pedas hu hu hu. Resepi yang sangat sempoi..!

Bahan Bahan

1/2 bungkus mee spagethi   

2 sudu olive oil

5 ulas bawang putih    - dipotong dadu

5 ulas cili padi             - dihiris                       

3 tangkai cili kering     - dihiris

5 biji cendawan butang - dihiris

10 ekor udang               - dibuang kulit

Garam secukup rasa

Cara masakan

1.      Rebus spagethi dengan sedikit titisan minyak untuk mengelakkan ia melekat antara satu sama lain. Toskan dah bilas di bawah air sejuk. Ketepikan.

2.      Panaskan minyak zaitun /butter dengan api rendah, tumiskan bawang putih yang di dadu sehingga naik keperangan.

3.      Masukkan cili padi, cili kering, cendawan butang sehingga sedikit garing kemudian masukkan udang.

4.      Taburkan garam secukup rasa.

5.      Masukkan mee spagethi dan gaulkan sekata. Sedia untuk dihidangkan! Sangat mudah bukan!