Sup Ikan Merah

Resepi Sup Ikan Merah | Kategori : Lauk Pauk

Bahan Bahan

1 ekor Ikan Merah

Rempah tumis

1 sup bunjut *lebih baik sup bunjut khas untuk sup ikan *

5 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

2 sudu kecil serbuk lada hitam (ditumbuk)

1 inci halia di tumbuk pecah

1 batang daun saleri

1  biji tomato

1 biji kentang di potong dadu (jika suka)

Daun sup, hirisan lada merah & bawang goreng untuk hiasan

Cara-cara masakan

1.      Tumiskan bawang merah, bawang putih, rempah tumis & lada hitam

dengan minyak yang sedikit.

2.      Setelah berwarna keperangan dan naik bau, masukkan air dan sup bunjut.

3.      Setelah mendidih masukkan ikan merah, halia dan kentang. Biarkan 5-10 minit.

4.      Setelah ikan masak, masuk kan daun saleri,tomato dan garam secukup rasa.

5.      Taburkan daun sup, hirisan lada merah dan bawang goreng. Siap untuk di hidang!