Roti Jala

| Resepi Roti Jala | Kategori : Masakan Sampingan |

Sumber : Cik Izan

Bahan-Bahan

3 cawan tepung gandung

3 cawan air

1 biji telur

Garam & gula secukup rasa

Serbuk kunyit ~ hujung sudu

Cara-cara

1. Masukkan 3 cawan air kedalam pengisar@blender. Kisarkan sebentar.

2. Pecahkan telur, masukkan garam, gula & sedikit serbuk kunyit sekadar 

memberi warna. Kisarkan.

3. Cuba adunan dengan pengibar roti jala ke atas kuali. Jika menitik-nitik bermaksud

adunan pekat. Tambahkan sedikit air. Jika adunan kembang bermakna adunan cair.

Tambahkan sedikit tepung dan kisarkan semula.

4. Setelah berpuas hati dengan adunan, sapukan mintak ke atas kuali leper.

Kirai adunan menggunakan acuan roti jala. Bila kelihatan sudah masak dan roti jala 

sedikit terangkat terus lipatkan dengan menjadi 1/4 menggunakan sudip dan angkat.

5. Hidangkan bersama kuah kari. Selamat mencuba..!

Behind the scene :

Ahaa.. cam biasa.. Sabtu Ahad je baru sempat mengasap dapur!

*Alasann.. padahal ofis bukan jauh pun!* uhuhuhu

Last week dok bersembang2 ngan memember pasal resepi roti jala.

Masa zaman2 belajar dulu kira aku antara tukang buat

bahan roti jala gak le.. kalau ada gakusai ~ Pesta pelajar 

kitaorang confirm akan bukak gerai jual makanan punya..!

Dan antara yang di jual termasuklah Roti jala + Kuah kari..! Nyumm!!

Memang agak hit jugak le menu ni sebab orang-orang Jepun

pandai makan kari..!

Okeh.. so Roti jala versi aku cam ni lah rupanya. Lipat je malas nak gulung hehehehehe.

 Kalau lipat dari atas kuali tu bleh terus lipat ngan sudip angkat 
masuk pinggan terus huhu