Kerabu Mangga Muda

Kerabu Mangga Muda | Kategori : Lauk Pauk |

Bahan-Bahan:

2 biji mangga muda sederhana besar    dimayang panjang

5 ulas bawang besar                               di hiris nipis

8 biji cili padi                                            di hiris halus

Sejemput ikan bilis                                    digoreng dan toskan
Sejemput kacang tanah                           di goreng dan di tumbuk kasar
2 sudu sos ikan

1/2 biji limau nipis           

1 sudu besar gula

Garam secukup rasa

Cara-cara :
i) Gaulkan mangga muda bersama bahan2 hirisan bawang, cili padi, sos ikan,

perahan limau nipis, gula dan garam.
ii) Setelah cukup rasanya gaulkan bersama kacang tanah dan ikan bilis.
iii) Sedia untuk di hidangkan!